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开学季,这份校园食品安全温馨提示请查收!
发布日期: 2025年03月10日 来源:原创 阅读:295    字号:
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开学啦!食品安全要注意!!!

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为保障广大师生

饮食安全和身体健康

校园

发布食品安全提示


校园周边饮食要慎重

1.校外就餐应选择有食品经营许可证、卫生条件良好、设施齐全、餐饮安全信誉较高的餐饮单位。就餐时要注意分辨食物,不吃含有异物、变质或未烧熟煮透的饭菜。


2.在小经营店和小卖部消费时,要查看标签标识,观察食品是否在保质期内,包装是否完整无损、有无颜色变化、有无出现异味等现象。


3.不贪便宜购买“五毛食品”,“五毛食品”多为“三无”产品,食品安全无保障,存在很大的风险隐患,会危害食用者的身体健康。


网络订餐擦亮眼

1.网络订餐时要尽量选择证照全、口碑好的入网餐饮单位,取餐后认真检查包装是否完好、食物是否新鲜。收餐后,请及时食用,请勿长时间存放。


2.保留好网络订餐截图或消费记录等相关消费凭证,发现食品安全问题或入网商户无证照等问题及时投诉举报。


良好习惯保健康

1.春季为诺如病毒感染高发期,广大师生要养成良好的个人卫生习惯,饭前饭后要洗手,注意餐具卫生,防止“病从口入”。


2.注意膳食平衡,合理安排一日三餐,谷物、肉类、蛋、奶制品和新鲜蔬菜、水果等合理搭配,保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入,不吃或少吃高油、高糖、高盐的食品,食用零食应节制。


学校食堂防风险
家长和学校应重视学生的一日三餐,谷物、肉类、蛋、奶制品和新鲜蔬菜、水果等搭配合理,充分保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入。冷饮、冰淇淋等寒凉食品少吃或不吃,避免食用生食鲜肉制品、水产品等。零食可在两餐之间适当食用,睡前不吃零食,以免造成肠胃负担,引起失眠、龋齿等。



特别提示


冬去春来,草长莺飞,昆明市时令野菜野花也悄然上市。但是选购、加工食用不当极易引起中毒,重者或将危及生命安全。为有效防范、遏制食用野菜野花中毒事件发生,保障广大人民群众身体健康和生命安全,现发布昆明市2025年食用野菜野花风险预警提示如下:
1、不要盲目迷信某些野菜野花的“养生”“药用”“治疗”功效。有些野菜野花具有一定的药用价值或本身就是中药材,食用后会有类似药物的作用,不宜多吃或单一类型大量食用。例如:大白花,学名白杜鹃,又名大白花杜鹃,经研究发现大白花含有四环二萜类毒素毒性,主要集中在花瓣上会对中毒者身体和精神造成一定的影响甚至会致死。车前草食用过量可能引起抽搐,蒲公英、鱼腥草食用过量可能引起胃寒者胃痛,马齿菜食用过量可能引起低血糖症状。
2、不随意采食、购买、出售难以识别的野菜野花。很多野菜野花具有毒性,并且容易混在可食用的野菜野花中。
3、餐饮经营单位要严把采购关,严禁采购有毒有害或来源不明的野菜野花。要严把加工关,要采用科学的加工及烹调工艺,确保烧熟煮透。
4、严格禁止学校食堂、单位食堂、农村客堂及婚丧宴请、大型会议等群体聚餐加工食用野菜野花,防止引发群体性食物中毒事件。
5、食用野菜野花后如果出现皮肤瘙痒、过敏、胸闷、呕吐、腹胀腹泻,或是口吐白沫、呼吸困难等中毒症状应立即到附近医院就诊。

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