6月29日至7月5日，云南特殊教育职业学院后勤服务中心组织开展2026年食品安全暨粮食安全宣传周系列活动。

本次活动由后勤服务中心统筹推进，同步组织多部门开展食品安全突发事件桌面推演，模拟学生疑似食物中毒场景，完整演练病患救治、现场管控、食材封存溯源、舆情与家长沟通、善后处置全流程，并现场梳理处置短板、优化应急预案，进一步明晰各部门联动分工，提升校园食品安全突发情况协同处置能力。

活动期间，开展了食品安全宣传周系列活动：开放食堂后厨供师生参观，招募学生志愿者督查食堂安全，组织食堂从业人员开展食品安全实操考核并表彰优秀员工；食堂门口设置食安趣味答题、粮食科普展区，各班召开健康饮食主题班会征集节约妙招，同步征集美食故事及食安节粮主题绘画、剪纸、雕刻作品并择优在食堂展出；校内设立惜粮留言墙，推出 “光盘换水果” 活动倡导杜绝餐饮浪费。本次活动集应急演练、实地督查、技能考核、科普宣传、主题创作、光盘行动于一体，全面提升校园食品安全管理水平，切实增强师生爱粮节粮意识。